Japonský ostřící kámen King Deluxe G-45B se zrnitostí 220. Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Ostřící kámen King Deluxe G-45B 220 je plochý, obdélníkový kámen o rozměrech 176×52×15mm a stupňovitosti (počet zrn a brusných částic na cm2) 220. Nízká stupňovitost umožňuje rychlou opravu poškozeného ostří nebo vyrovnání a počáteční ostření silně zanedbaných ostří. Kámen byl umístěn na plastovém podstavci opatřeném gumovými, protiskluzovými nožičkami. King je značka patřící společnosti MATSUNAGA STONE CO., LTD, založené v roce 1948. která se specializuje na výrobu různých druhů brusných materiálů včetně kamenů na broušení nožů. Vysoká kvalita nabízených produktů způsobila, že kameny King jsou rozpoznatelné a vysoce ceněné po celém světě Broušení nožů: Výběr zrnitosti #220 – #600, když je nůž velmi tupý nebo má poškozenou, odštípnutou ostří #800 – #1200 pro pravidelně broušené, mírně tupé nože #1500 – #6000 pro konečné vyhlazení a vyleštění Broušení 1. Několik minut před použitím je třeba kámen namočit do vody. Při broušení by měl být kámen neustále mokrý. 2. Umístěte kámen pevně na pracovní desku. Pod kámen můžete položit vlhký hadřík nebo papírovou utěrku, abyste zabránili jeho pohybu. Nůž by měl být umístěn pod úhlem 15–20 stupňů ke kameni. 3. Podle typu čepele: – jednostranný nůž – naostřete 90 % na jedné straně a 10 % na druhé – oboustranný nůž – naostřete rovnoměrně na obou stranách 4. Po nabroušení odstraňte otřepy z ostří. K tomu přiložte nůž kolmo ke kameni a při zachování tohoto úhlu jím jemně pohybujte po celé řezné hraně, jednou na jedné a poté na druhé straně čepele. Údržba Kámen by měl být po použití důkladně omyt a vysušen. Postupem času se na povrchu mohou objevit prohlubně, které by měly být vyrovnány, např. pomocí speciálního vyrovnávacího kamene. #// #Japonský ostřící kámen King Deluxe G-45B se zrnitostí 220 Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Ostřící kámen King Deluxe G-45B 220 je plochý, obdélníkový kámen o rozměrech 176×52×15mm a stupňovitosti (počet zrn a brusných částic na cm2) 220. Nízká stupňovitost umožňuje rychlou opravu poškozeného ostří nebo vyrovnání a počáteční ostření silně zanedbaných ostří. Kámen byl umístěn na plastovém podstavci opatřeném gumovými, protiskluzovými nožičkami. King je značka patřící společnosti MATSUNAGA STONE CO., LTD, založené v roce 1948. která se specializuje na výrobu různých druhů brusných materiálů včetně kamenů na broušení nožů. Vysoká kvalita nabízených produktů způsobila, že kameny King jsou rozpoznatelné a vysoce ceněné po celém světě Broušení nožů: Výběr zrnitosti #220 – #600, když je nůž velmi tupý nebo má poškozenou, odštípnutou ostří #800 – #1200 pro pravidelně broušené, mírně tupé nože #1500 – #6000 pro konečné vyhlazení a vyleštění Broušení 1. Několik minut před použitím je třeba kámen namočit do vody. Při broušení by měl být kámen neustále mokrý. 2. Umístěte kámen pevně na pracovní desku. Pod kámen můžete položit vlhký hadřík nebo papírovou utěrku, abyste zabránili jeho pohybu. Nůž by měl být umístěn pod úhlem 15–20 stupňů ke kameni. 3. Podle typu čepele: – jednostranný nůž – naostřete 90 % na jedné straně a 10 % na druhé – oboustranný nůž – naostřete rovnoměrně na obou stranách 4. Po nabroušení odstraňte otřepy z ostří. K tomu přiložte nůž kolmo ke kameni a při zachování tohoto úhlu jím jemně pohybujte po celé řezné hraně, jednou na jedné a poté na druhé straně čepele. Údržba Kámen by měl být po použití důkladně omyt a vysušen. Postupem času se na povrchu mohou objevit prohlubně, které by měly být vyrovnány, např. pomocí speciálního vyrovnávacího kamene. #// #Japonský ostřící kámen King Deluxe G-45B se zrnitostí 220 Kameny jsou nejlepším způsobem, jak brousit, ostřit a leštit ostří. Tuto metodu používají i japonské továrny na nože. Ostřící kámen King Deluxe G-45B 220 je plochý, obdélníkový kámen o rozměrech 176×52×15mm a stupňovitosti (počet zrn a brusných částic na cm2) 220. Nízká stupňovitost umožňuje rychlou opravu poškozeného ostří nebo vyrovnání a počáteční ostření silně zanedbaných ostří. Kámen byl umístěn na plastovém podstavci opatřeném gumovými, protiskluzovými nožičkami. King je značka patřící společnosti MATSUNAGA STONE CO., LTD, založené v roce 1948. která se specializuje na výrobu různých druhů brusných materiálů včetně kamenů na broušení nožů.