10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 29107456

Satake Cutlery Katsu Nůž Nakiri 16 Cm

Satake Cutlery Katsu Nůž Nakiri 16 Cm

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Satake Katsu nůž Nakiri 16 cm Kuchyňský nůž Satake Katsu Nakiri 16 cm Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli můžete nakrájené ingredience rychle přemístit do salátové mísy nebo pánve. Celý popis
977 Kč
Zboží od: OstrySklep
977 Kč
Poslední kus
S novou kartou za

3.6.2024 - 4.6.2024 na vaší adrese

Popis

Satake Katsu nůž Nakiri 16 cm Kuchyňský nůž Satake Katsu Nakiri 16 cm

Specializovaný japonský nůž určený pro krájení bylinek a zeleniny. Díky obdélníkové čepeli můžete nakrájené ingredience rychle přemístit do salátové mísy nebo pánve. Zkušený kuchař může použít tenký nůž Nakiri k získání dekorativních, průsvitných plátků (metoda katsura-muki). Rovná řezná hrana se používá pro krájení ve vertikální linii a umožňuje mnoho různých technik, jako je julienne a šifonáda.

Technická data:

Rukojeť – dřevo Pakka

Čepel – molybden-vanadiová ocel

Tvrdost – 56 HRC +/- 1

Celková délka – 29,8 cm

Délka čepele – 16 cm

Šířka čepele – 4,8 cm

Tloušťka čepele – cca. 1,8 mm

Hmotnost – cca. 150 g