10× více produktů za nejlepší ceny
10× více produktů za nejlepší ceny
Záruka: 24 měsíců (IČ 24 měsíců) Kód: 38979967

Satake Cutlery MV Paka Sashimi Yanagiba Nůž 20,5 cm

Satake Cutlery MV Paka Sashimi Yanagiba Nůž 20,5 cm

Partnerský prodej - cenu dopravy určuje partner
Satake MV Paka Sashimi Yanagiba Nůž 20,5 cm Kuchyňský nůž MV Paka Satake Sashimi 20,5 cm Nůž sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který se používá k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se hodí k přípravě sushi, rybího carpaccia a dalších pokrmů z velmi jemných suro Celý popis
922 Kč
Zboží od: OstrySklep
922 Kč
Poslední 2 kusy
S novou kartou za

3.6.2024 - 4.6.2024 na vaší adrese

Popis

Satake MV Paka Sashimi Yanagiba Nůž 20,5 cm Kuchyňský nůž MV Paka Satake Sashimi 20,5 cm

Nůž sashimi (Yanagi) je tradiční japonský nůž, který se používá k krájení čerstvých filetů na téměř průhledné plátky. Skvěle se hodí k přípravě sushi, rybího carpaccia a dalších pokrmů z velmi jemných surovin. Dlouhá, úzká a tuhá čepel zajišťuje pečlivou přesnost a jednostranné broušení zajišťuje čistý řez. Nejlepší je použít nůž Yanagi k rovnoměrnému pohybu jedním směrem: k sobě.

Technická data:

Čepel – molybden-vanadiová ocel

Rukojeť – přepravka z přírodního dřeva

Tvrdost – 56–58 HRC

Celková délka – 31,8 cm

Délka čepele – 20,5 cm

Šířka čepele – 3,0 cm

Tloušťka čepele – 1,6 mm

Způsob ostření – jednostranný

Hmotnost – cca. 99 g