Petty je univerzální nůž, který je menší verzí kuchařského nože. Má všestranné využití, takže je velmi oblíbeným nožem pro kulinářské nadšence.

Určení:

krájení
krájení
krájení na kostky
krájení

SENZO ENTREE je úvodní řadou produktové řady SUNCRAFT. Čepele nožů této řady jsou vyrobeny z pokovené třívrstvé oceli AUS-8, což je ocel podobná oceli řady 440 a obsahuje vanad pro zvýšení tvrdosti. Tato ocel patří mezi nerezové oceli, tj. oceli se zvýšenou odolností proti korozi.

Čepele řady SENZO ENTREE mají plnou střenku, zapuštěnou do rukojeti nože pomocí 3 nýtů. Díky tomu je úchop nástroje bezpečný a zůstává dokonale vyvážený, krájí, seká a drtí produkty silou, která dokonale odpovídá tlaku kuchařovy ruky. Středový čep je vyroben v podobě mozaiky, která zvyšuje estetické kvality nože a rozhodně upoutá pozornost.

Rukojeti výrobků této řady jsou vyrobeny ze dřeva Pakkawood* v černé barvě. Speciální profilace ve spodní části nože umožňuje volný a bezpečný úchop. To je také charakteristickým rysem této řady a dodává nožům jemný, japonský a plynulý charakter.

*Pakkawood je vrstvené březové nebo javorové dřevo napuštěné pryskyřicí. Vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči teplu a vlhkosti a bylo vyvinuto speciálně pro rukojeti nožů.
Technické údaje:

Čepel – ocel AUS-8

Celková délka – 230 mm

Délka čepele – 120 mm

Rukojeť – černé dřevo Pakkawood

Hmotnost – cca 85 g

Výrobce: SUNCRAFT
Délka čepele: 12–15 cm
Výrobce: Suncraft
Typ nože: univerzální
Rukojeť: dřevěná
Styl: westernový