Pánev Cambridge od belgické společnosti GreenPan
Pánev bez teflonu, ale s diamanty

Pánev Cambridge je:

nejnovější varianta povlaku Thermolon Infinity – obsahuje ve svém složení diamanty. Nepřilnavý povrch, dobré rozložení a udržení tepla, snadné čištění, mimořádná pevnost. Díky této povrchové úpravě lze pánev používat na mírném až středním ohni. Diamanty (průmyslové kvality) použité pro povlak zvyšují jeho pevnost a tepelnou vodivost. Diamant má čtyřikrát vyšší tepelnou vodivost než měď, je to nereaktivní materiál, má přirozené nepřilnavé vlastnosti a je to nejtvrdší známý materiál.

ergonomická, pohodlná, tepelně nevodivá rukojeť z bakelitu.
Magnetická technologie – dno pánve je vyrobeno z hliníku napuštěného feromagnetickými částicemi, což umožňuje indukci – pánev se zahřívá i přes absenci oceli. Kromě toho je dno pánve obohaceno o rozptýlené částice mědi. Vzniklé teplo se rozvádí rovnoměrně a dno pánve je mnohem méně náchylné k deformaci.
Okraj je profilován tak, aby se do něj dala snadno nalít např. omáčka, aniž by odkapávala.
Pánev lze používat na všech sporácích (včetně indukčních).
Lze používat v troubě do 180 °C.
Vyrobeno bez PFOA, neobsahuje olovo ani kadmium.
Lze mýt v myčce nádobí.

Poznámky:

Povlak Thermolon
Bez teflonu – první keramický nepřilnavý povrch na světě
Vyrobeno bez použití kyseliny perfluoroktanové (PFOA), na rozdíl od teflonových povlaků neobsahuje olovo ani kadmium.
Thermolon je bezpečný a zdravý nátěr – neobsahuje žádné toxické složky a materiály použité při jeho výrobě nejsou škodlivé pro životní prostředí.
Všechny výrobky GreenPan s nepřilnavým povrchem jsou vyráběny technologií Thermolon.

Sbírka Cambridge
Barva černá, grafitová, stříbrná
Materiál hliník, bakelit
Rozměry 20,0 cm. [dia.]