Datle Deglet Nour bez pecky, BIO

Složení: 100% datle BIO 

Země původu: Alžírsko

Balení: 500 g

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (0 – 4°C, max. 70% vlhkost vzduchu)

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1204 / 284

TUKY [g]:                                  0,4

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   0,1

SACHARIDY [g]:                             65,0

      z toho CUKRY [g]:                    23,5

VLÁKNINA [g]:                              6,9

BÍLKOVINY [g]:                             1,7

SŮL [g]:                                   0,01

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Chemicko-fyzické vlastnosti: 

VLHKOST: 21 – 24% na DFA měřiči

PECKY/KOUSKY PECEK:  max. 1%

Mikrobiologické vlastnosti: 

KVASINKY:                                                                   <1000 cfu/g

PLÍSNĚ:                                                                        <1000 cfu/g

E.COLI:                                                                        < 3 cfu/g

KOLIFORMNÍ BAKTERIE:                                           <50 cfu/g

STAFYLOKOK:                                                              negativní v 25g

SALMONELLA:                                                              negativní v 375g