Paloma je kompletní směs pro výrobu pálené hmoty za studena

Paloma – směs na pálenou hmotu 500gVěnečky, větrníky, banánky jsou  české cukrářské výrobky patřící k nejtradičnějším zákuskům.

Nesmí chybět v žádné cukrárně. Paloma je kompletní směs pro výrobu pálené hmoty za studena.  Je jednoduchá na přípravu a skládá se ze tří surovin. 

Receptura :

PALOMA     500g

Voda pitná   800g

Olej jedlý      225g

Všechny suroviny smícháme a necháme 5min.nabobtnat. poté mícháme při střední rychlosti 5–7min. do hladka.  Věnečky, Banánky pečeme 225°C cca 22min.. větrníky 225°C cca.27minut.

SLOŽENÍ:Kukuřičná mouka, sušená vejce, bramborový škrob, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, rostlinný tuk (plně ztužený kokosový), modifikovaný kukuřičný škrob (E1422), sušené mléko, kypřící látka (E450i, E500ii), sůl, sušená syrovátka, emulgátor (E322).

ALERGENY: sušené vejce, pšeničná mouka, sušené mléko, sušená syrovátka,

 

MŮŽE OBSAHOVAT STOPY: JÁDRA PODZEMNICE olejné (arašídy) a výrobky z nich, SOJOVÉ BOBY a výrobky z nich,SKOŘÁPKOVÉ PLODY a výrobky z nich, SEZAMOVÁ SEMENA a výrobky z nich, VLČÍ BOB (lupina) a výrobky z něj.

 

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY VE 100 G VÝROBKU:

Energetická hodnota: 1743 KJ (417 KCAL)

Tuky: 14,5 G z toho nasyc.mastné kyseliny: 9,2 G

Sacharidy: 56,3 G z toho cukry: 4,7 G

Vláknina: 2,4 G

Bílkoviny: 14,4 G

Sůl: 1,5g