Extra panenský olivový olej ze sopečných oliv Zammara IGP Sicilia (Ročník 2023/24)

Objevte skutečnou výjimečnost sicilského olivového oleje ze sopečné oblasti vyrobeného společností Oleificio Russo, která je zárukou kvality a tradice. Odrůdy oliv Nocellara del Belice a Nocellara Etnea, chráněné CHZO Sicilia, dodávají oleji středně intenzivní ovocnou chutí a harmonickou rovnováhou mezi hořkostí a pikantností s tóny divokých bylin a rajčatových listů. Zkušenosti a vášeň společnosti Oleificio Russo jsou zárukou sicilského oleje nejvyšší kvality. Vyrábí se z pečlivě vybraných a ručně zpracovaných oliv. Důvěřujte zkušenostem a vychutnejte si to nejlepší, co Sicílie nabízí.

Sicilský extra panenský olivový olej ze sopečné oblasti značky Oleificio Russo je sázka na jistotu, kvalita a chuť je 100% zaručena.

Láhev je opatřena dávkovacím uzávěrem, který umožňuje snadné dávkování a rovnoměrné rozdělení do pokrmu a zabraňuje tak zbytečnému plýtvání.

Tento extra panenský olivový olej je specifický pro své výrazné organoleptické vlastnosti: barvu, chuť a vůni. Je bohatý na vitamíny E a A a obsahuje vysokou hodnotu mastných kyselin.

Olej Zammara IGP Sicilia je bez cholesterolu, olivy jsou pěstovány řemeslným způsobem bez nebezpečných nebulizací. Neobsahuje žádné škodlivé chemikálie, hormony, barviva ani pesticidy.

Vynikající do salátů, na zeleninu a ke grilovanému masu.

Oblast produkce: Belpasso-Campobella di Mazzara (CT)

Nadmořská výška: 300–600 metrů

Olivové háje: 30–40 let staré, staleté stromy

Odrůdy: Nocellara dell'Etna 50 %, Nocellara del Belice 50 %.

Metoda sklizně: ručně

Období sklizně: 10. října – 10. listopadu

Metoda extrakce: nepřetržitý chladicí cyklus

Kyselost: 0,13 – 0,20

Vzhled: smaragdově zelený

Vůně: středně intenzivní ovocná s nádechem zelených rajčat a artyčoků.

Chuť/vůně: trvale hořká a kořeněná, tóny zelených rajčat a divokých bylin.

Použití: grilované maso, luštěniny, zelenina a středomořské saláty.

Certifikáty: IGP Sicílie – garantováno Ministerstvem zemědělství a lesnictví – certifikační orgán Irvos.

Vlastnosti

Je to přírodní šťáva bez jakýchkoliv úprav, velmi vzácná přísada středomořské kuchyně. neobsahuje cholesterol má antioxidační a detoxikační účinky snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění zpomaluje stárnutí (již na buněčné úrovni) obsahuje vitamíny A, D, E, K obsahuje omega 3 a 6 mastné kyseliny lehce stravitelný ideální pro redukci hmotnosti a diety nepostradatelný ve studené kuchyni

Skladovaný: Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Složení: 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.

Výrobce Oleificio Russo – Via Papa Giovanni Paolo II, 9, 95032 Belpasso (CT) – Itálie

Hmotnost 500ml

Složení 100% Extra panenský olivový olej, výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.

Země původu Itálie

Skladování Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření

Původ oliv Itálie (Sicilia)

Sklizeň a lisování oliv Říjen 2023

Alergeny bez alergenů

Výživové údaje na 100 ml Energetická hodnota 3762 Kj / 899 Kcal Tuky 99.9 g z toho nasycené mastné kyseliny 14.46 g Sacharidy 0.0 g z toho cukry 0.0 g Bílkoviny 0.0 g Sůl 0.0 g