Brezzo

Výběr těch nejlepších třešní, naložených do sirupu. Svěží, sladké a lahodné.

Ragú skvělé chuti a charakteru, ideální pro milovníky zvěřiny.

Kapary je produkt, který na Pantellerii dosahuje absolutního vrcholu. Jsou chutná a křupavá, konzervovaná v soli podle receptu, který se předává po generace.

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole. Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny.

Malé a chutné olivy Taggiasca jsou známé po celém světě pro svou výjimečnou kvalitu. Tato oliva, typická pro západní část Ligurské riviéry, je ideální pro zavařování ve slaném nálevu. Je to jednoduchý a velmi všestranný produkt, který bude ideální ingrediencí pro mnoho pokrmů.

Je to klasika římské tradice, známá a oblíbená po celém světě.

Speciální a chutná omáčka s typickým fondue z údolí Valle d'Aosta, které je příkladem italské kulinářské tradice. Vyrábí se z mouky, másla, vajec, mléka a sýra Fontina.

Pouze nejlepší superjemná rýže Carnaroli bez glutamátu. Zdravý a chutný pokrm, který se snadno připravuje a je hotový za pár minut.

Díky mimořádným organoleptickým vlastnostem je šafrán ušlechtilé koření a jedinečný výrobek světa. Získává se z květu Crocus Sativus L., jehož červená vlákna se ručně sbírají. Tyto stigma se následně suší a balí vcelku, aby byla zaručena čistota a kvalita.

Sladká pikantní fíková omáčka se hodí zejména k sýrům, která jim dodá na chuti. K této omáčce se nejlépe hodí sýry, které jsou velmi vyzrálé a aromatické, například pecorino, parmezán, provolone nebo uzené sýry obecně.

Sladká pikantní pomerančová omáčka se hodí zejména k sýrům, která jim dodá na chuti. K této omáčce se nejlépe hodí sýry, které jsou velmi vyzrálé a aromatické, například pecorino, parmezán, provolone nebo uzené sýry obecně.  

Těstoviny vyrobené z nejlepší mouky z tvrdé pšenice a přírodních surovin nejvyšší kvality (špenát, rajčata, červená řepa a kurkuma). Pěkný a originální tvar srdce je potěšením pro oči i chuťové buňky.

Ručně vyráběné salámky, do jejichž směsi se přidává král vín, a to ceněné Barolo. Podle receptu předávaného po generace se uchovávají ryto salámky v oleji ze semen.