de Buyer

Plech z černé oceli dovede vaše pečené delikatesy k dokonalosti. Vydrží vysoké teploty a perfektně rozvádí teplo, proto těsto nezměkne a z trouby pokaždé vytáhnete zlaté, křupavé pečivo. Kromě pečiva na něm vykouzlíte i lahodné piškotové dorty, koláče, profiterolky nebo pizzy.

Pánev CHOC s teflonovým povrchem je perfektní volbou pro rozehřívání, ohřívání nebo smažení delikates z vaší kuchyně a díky nízkým okrajům s dokonalou lehkostí naservírujete jídlo na talíř. Zesílené dno garantuje jeho hladkost i plochost – dvě nejdůležitější vlastnosti při zahřívání povrchu.

Kruhová forma od značky de Buyer je perfektní k tvarování dezertů a jiných studených delikates. Na její výrobu se používá špičková nerezová ocel, která při snižování teploty nevypouští žádné škodlivé látky. Můžete ji dát do mrazáku i lednice a po skončení práce ji pohodlně umyjete v myčce.

Praktický štětec od značky de Buyer využijete k potírání vejcem, rozpuštěným máslem, glazování nebo zdobení. Jeho štětiny se vyrábí ze silikonu a jejich množství i kvalita splňují požadavky profesionálů. Je také velmi robustní a vydrží vysoké teploty.

Elegantní  nepřilnavá pánev od značky de Buyer má nízké okraje, proto jídlo můžete pohodlně otáčet a připravit tak tradiční křupavé palačinky, které si vaši hosté zamilují už po prvním soustu. Špičkový materiál se stará o rychlé rozehřátí pánve a rovnoměrné rozprostření tepla.

Elegantní pánev Lyon od značky de Buyer je perfektní volbou na smažení masa, steaků, ryb, zeleniny, hranolek nebo vajíček a díky chybějícímu povlaku se rychle připraví. Působivý design doplňuje nýtovaná rukojeť, která se lehce drží.

Vlastnosti: – textilní – bezešvý – vysoká pevnost v tahu – trvanlivé, praktické a šetrné k životnímu prostředí – povrchová úprava, vodotěsné – ruční praní, je možná sterilizace – váha: 0,03 kg -.

Vlastnosti: – materiál: nylon – 46 cm – pro opakované použití – snadno omyvatelný – vysoká pevnost v tahu – trvanlivé, praktické a šetrné k životnímu prostředí – lze použít teplé i studené.

Zakulacená forma z ocelového plechu je perfektní volbou pro pečení sladkých i mramorových dortů. Funkční a praktický nepřilnavý povrch garantuje snadné vytažení a jednoduše se čisté. Ploché okraje umožňují lehké uchopení a bezpečné držení. Před použitím vymažte tukem.

Zakulacená forma z ocelového plechu je perfektní volbou pro pečení dortů. Funkční a praktický nepřilnavý povrch garantuje snadné vytažení a jednoduše se čistí. Před použitím vymažte tukem. Použití: Tradiční trouba (do 220 °C), nepatří do mikrovlnné trouby. Nepoužívejte s kovovým náčiním.

Kruhová forma od značky de Buyer je perfektní k tvarování dezertů a jiných studených delikates. Na její výrobu se používá špičková nerezová ocel, která při snižování teploty nevypouští žádné škodlivé látky. Můžete ji dát do mrazáku i lednice a po skončení práce ji pohodlně umyjete v myčce.

S formou od značky de Buyer dosáhnete díky špičkovému materiálu excelentních výsledků. Forma udrží vysokou teplotu požadovanou ke karamelizaci a hnědnutí. Funkční a praktický nepřilnavý povrch garantuje snadné vytažení a jednoduché čištění.

Kulatá forma na dort z ocelového plechu je perfektní volbou pro pečení dortů, dezertů, piškotových dortů nebo cheescaků. Funkční a praktický nepřilnavý povrch garantuje snadné vytažení a jednoduše se čisté. Ploché okraje umožňují lehké uchopení a bezpečné držení. Před použitím vymažte tukem.

Kulatá forma na dort z ocelového plechu je perfektní volbou pro pečení dortů, dezertů, piškotových dortů nebo cheescaků. Funkční a praktický nepřilnavý povrch garantuje snadné vytažení a jednoduše se čisté. Ploché okraje umožňují lehké uchopení a bezpečné držení. Před použitím vymažte tukem.

Vlastnosti: – materiál: modrá ocel (modrá barva železa je způsobena povrchovou tepelnou úpravou: dočasná ochrana proti oxidaci, bez nepřilnavého povrchu) – vroubkovaná forma, šikmý okraj – ideální.

Vlastnosti: – materiál: modrá ocel (modrá barva železa je způsobena povrchovou tepelnou úpravou: dočasná ochrana proti oxidaci, bez nepřilnavého povrchu) – vroubkovaná forma, šikmý okraj – ideální.

Vlastnosti: – 30 × 20 cm – perforovaný – materiál: 1,5 mm silný hliník – žádné hrany pro optimalizovaný prostor = umožňuje, aby byl papír nebo podložka zcela plochá – perforace o 3 mm pro homogenní.

Vlastnosti: – rozměry: 20 × 8 cm – váha 0,15 kg – nepřilnavý povrch – ocel/teflon – funkční a praktická nepřilnavá forma: PFOA bez PTFE – vyjímatelné dno pro snazší manipulaci – ochrana proti.

Rozšířitelná nerezová forma s ostrými rohy je ideální volbou pro přípravu mousse, dezertů na krémové bázi, piškotových dortů nebo Joconde piškotu. Forma se díky inovativní koncepci snadno používá: Za pomocí háčků si nastavíte potřebnou velikost na vnější horní hraně.

Srdcová forma od značky de Buyer  je volbou číslo jedna při tvorbě originálních dezertů a tvarování za studena. Díky hladkým vnitřním stranám dosáhnete dokonalých výsledků. Je vhodná do lednice, mrazáku, vysokotlakého chladiče i do trouby.

Hrnec s vodním pláštěm z nejkvalitnější nerezové oceli má dvojité stěny, mezi nimiž se ohřívá voda. Ideálně se tak hodí pro zahřívání při nízké teplotě, tedy na výrobu delikátních omáček, přípravu mléka a rozpouštění čokolády.

Vlastnosti: – bezpečnostní držadlo/posunovač potravin – pro maximální výkon – pro bezpečné řezání

Vlastnosti: – plast – černý – váha: 0,22kg

Vlastnosti: – umožňuje rovnoměrné krájení piškotových dortů a koláčů bez drobků, dort lze naplnit krémem nebo jinými náplněmi – materiál: vysoce kvalitní nerezová ocel – leštěné ostří, odolné proti.